भारतीय रेलवे कैटरिंग और पर्यटन निगम लिमिटेड (आईआरसीटीसी) जो भारत सरकार के रेल मंत्रालय के तहत अनुसूची 'ए' मिनी- रत्न के रूप में सूचीबद्ध कंपनी है। यह भारतीय रेलवे की व्यावसायिक अतिथि सेवा और पर्यटन शाखा के रूप में कार्य करती है, जिसका उद्देश्य भारतीय रेलवे पर कैटरिंग सेवाओं को उन्नत बनाने और रेल-आधारित घरेलू और अंतर्गामी पर्यटन को बढ़ावा देना है। आईआरसीटीसी की स्थापना 27 सितंबर 1999 को हुई थी और इसका उद्देश्य स्टेशनों, ट्रेनों, और विभिन्न अन्य स्थानों पर कैटरिंग और अतिथि सेवाओं को बेहतर बनाना है। इसके साथ ही, यह बजट होटलों, विशेष टूर पैकेजों, विज्ञापन के माध्यम से जानकारी, और वैश्विक आरक्षण प्रणाली के माध्यम से घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटन को बढ़ावा देता है। 250 करोड़ रुपये की अधिकृत पूंजी और 160 करोड़ रुपये की चुकता पूंजी के साथ, आईआरसीटीसी अपने मिशन में लगातार वृद्धि कर रहा है। यह भारतीय रेलवे पर कैटरिंग सेवाओं को उन्नत करने में एक प्रमुख भूमिका निभा रहा है, यात्रियों के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सेवाएं सुनिश्चित कर रहा है और रेल-आधारित पर्यटन को प्रोत्साहित करने के लिए घरेलू और अंतर्गामी पर्यटन कार्यक्रमों के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है।

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मुख्य गतिविधियाँ :

• खानपान तथा अतिथि सेवा
• इंटरनेट टिकटिंग
• यात्रा व पर्यटन
• पैकेज्ड ड्रिकिंग वाटर (रेल नीर)

वर्तमान परिचालन:

• रेल नीर प्लांट्स: आईआरसीटीसी देश भर में उन्नीस प्लांट्स का संचालन करता है, जिनमें नाँगलोई-दिल्ली, दानापुर-बिहार, पालुर-तमिलनाडु और अंबरनाथ-महाराष्ट्र जैसे स्थान शामिल हैं।
• ज़ोनल और रीज़नल कार्यालय: कंपनी पाँच ज़ोनल कार्यालयों (नई दिल्ली, मुंबई, कोलकाता, चेन्नई और सिकंदराबाद में) और दस रीज़नल कार्यालयों (लखनऊ, चंडीगढ़, जयपुर और अहमदाबाद जैसे शहरों में) का प्रबंधन करती है।
• विशेष कार्यालय: आईआरसीटीसी नई दिल्ली में एक समर्पित इंटरनेट टिकटिंग कार्यालय और एक पर्यटन कार्यालय भी संचालित करता है।

भारतीय रेलवे पर कैटरिंग सेवाओं को उन्नत करने और रेल-आधारित घरेलू और अंतर्गामी पर्यटन को बढ़ावा देने पर अपना ध्यान केंद्रित करने के माध्यम से, आईआरसीटीसी ने पूरे भारत में लाखों यात्रियों के लिए यात्रा के अनुभव को बेहतर बनाना जारी रखा है।